Milchprodukte gesund oder gefährlich?
In den Medien oder vielen Berichten ist die Frage "Milchprodukte gesund oder gefährlich?" ein Thema das viele spaltet und immer wieder zu Verwirrung führt. Heute greifen wir das Thema kurz auf und stützen und dabei auf eigene Erfahrung und Berichte aus unser Eracht vertrauenswürdigen Quellen. Oft ist es nämlich so, dass irgendwer, irgendwo was von irgendwem gehört hat und das gefährliche Halbwissen schlägt wieder zu.
Zurück zum Thema, denn hier soll sich schliesslich jeder sein eigenes Bild machen dürfen.
Wir beginnen mit einer einfachen PRO und KONTRA Liste! PRO: - Calcium, sehr reichlich und sehr gut für unseren Knochenaufbau, das hat schon immer Mutti gesagt!
- Vitamin D, auch reichlich davon, was die Regulation in unserem Körper ankurbelt und damit das Krankheitsrisiko minimiert!
KONTRA:
- Lactose, 15% aller Menschen leiden an Laktoseintoleranz und bekommen dadurch Verdauungsprobleme
- Milchprodukte sind oft sehr stark verarbeitet und mit Zusatzstoffen versetzt, welche nachweislich zu Übergewicht führen können
Nun gibt es reichliche Studien, welche sich immer wieder gegenseitig widersprechen. In den USA zum Beispiel wurde eine Studie abgeschlossen, wo Kinder viele Milchprodukte zum verzehr erhalten haben und andere Kinder wenig bis gar keine Milchprodukte zu sich nahmen. Die Kinder mit den Milchprodukten neigten dazu schneller zuzunehmen, was sie auch taten. Ist das ein Beweis dafür, dass man durch Milchprodukte zunimmt? Ganz sicher nicht, denn zu dieser Studie fehlt jede Angabe welche Milchspeisen verzehrt wurden. In den USA sind 95% aller Milchspeisen bzw. Milchgetränke immer mit Kakao, Zucker, anderen Süssungsmitteln für Kinder versehen. Dort wird so gut wie keine pure Milch getrunken, sondern immer schön und lecker in Sachen verpackt, die nachweislich schon alleine dick machen. In der Ben-Gurion-University Israel wurden Übergewichtige Männer und Frauen zwei Jahre lang auf unterschiedliche Diäten gesetzt. Dabei wurde die Konsumierung von Milchprodukten beobachtet. Low-Carb, mediterrane Diäten und einige mehr wurden untersucht, doch das Ergebnis der Diäten wurde stets durch etwas anderes beeinflusst. Alle Teilnehmer nahmen ab, aber die Gruppen, welche zu der Diät täglich 180 Milliliter mehr Milch tranken, nahmen im Durchschnitt 5kg mehr ab, als die Gruppe ohne Milch. Ist das ein Beweis, dass Milch doch die Fettverbrennung unterstützt oder nicht? Wir sind der Meinung, dass Milch im gesunden Mass und damit meinen wir < 500ml täglich kein Problem sind. Auch auf euren Kaffee muss hier niemand verzichten, bloss weil er Milch enthält. Es kommt ganz einfach auf die Verarbeitung drauf an und welche Produkte ihr zu euch nehmt. Käse, Joghurt, Quark, Sahne oder Kakaomilch sind letztendlich oft mit Zusatzstoffen versetzt oder so erzeugt, dass sie auf sehr geringere Masse sehr viel Fett enthalten. Es gilt die Grundregel, dass wie bei allem kein Überkonsum entstehen darf und unbehandelte Produkte die gesündesten sind. Die Natur hatte schon ein Plan, als Kühe ihre Kälber und Ziegen ihre kleinen Zicklein mit Milch versorgten und noch immer tun.
Noch ein kleiner Hinweis an alle die an Laktoseintoleranz leiden, wenn auf der Milchpackung steht "Laktosefrei", dann ist das ein Werbetrick, denn Milch enthält IMMER Laktose. Diese Packungen sind nur mit einem chemischen Zusatz versetzt, welcher die Laktose etwas einschränken soll.
Liebe Grüsse Euer TEAMMücke
Quelle: https://www.welt.de/gesundheit/article145019953/Ist-Milch-nun-gesund-oder-schaedlich.html
http://www.wissen-gesundheit.de/Aktuelles/Tipp-des-Tages/6804--Zuviel-Milch-baut-Knochen-ab
